Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 2352 вакансии

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и управления производством блюд в ресторане. Эта роль предполагает ответственность за весь процесс приготовления пищи, от закупки продуктов до подачи готовых блюд.

• Организация и контроль производства готовых блюд в соответствии с установленными стандартами.
• Формирование заявок на закупку продуктов и контроль входного качества поступающих ингредиентов.
• Строгое соблюдение норм расхода продуктов, рецептур и технологий

...

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и обеспечения высокого качества кухонного производства. Вы будете отвечать за создание и приготовление блюд, контроль качества продуктов и поддержание чистоты на кухне.

Обязанности:

• Организация производства и отгрузки готовых блюд в соответствии со стандартами.
• Формирование заявок на закупку продуктов с учетом потребностей и остатков.
• Входной контроль качества поступающих продуктов.
• Контроль соблюдения норм расхода

...

В ресторан требуется опытный и ответственный шеф-повар для организации бесперебойной работы кухни и производства.

Обязанности:

• Организация эффективной командной работы всех подразделений кухни.
• Проведение ежемесячной инвентаризации и работа с себестоимостью блюд.
• Контроль за соблюдением стандартов работы сотрудников кухни.
• Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников.

Требования:

• Знание особенностей блюд Латиноамериканской, Мексиканской и Кубинской кухни.
• Умение работать со специальными продуктами, используемыми в национальных

...

Мы ищем опытного и креативного шеф-повара для управления кухней и разработки новых блюд.

Обязанности:

• Разработка и внедрение инновационных технологий в приготовлении блюд.
• Планирование и управление изменениями в меню и технологиях приготовления.
• Оценка эффективности новых блюд и процессов.
• Приготовление блюд китайской кухни с соблюдением традиционных рецептов и техник.
• Обработка и нарезка мяса, рыбы и овощей.
• Разработка новых рецептов и эксперименты с

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для работы в сфере туризма, гостиниц и ресторанов. Вы будете отвечать за организацию и руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания, обеспечивая высокое качество выпускаемой продукции.

Обязанности

• Совершенствование организации производственного процесса и внедрение новых технологий.
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции требуемого качества.
• Составление заявок на продовольственные товары и контроль

...

Ищем опытного и талантливого шеф-повара для управления кухней нашего ресторана. Ваша задача – создание уникального меню, организация эффективной работы кухонной команды и поддержание высочайшего качества блюд.

• Разработка и обновление меню, составление технологических карт.
• Планирование закупок продуктов и контроль их расхода.
• Руководство и обучение персонала кухни.
• Контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм.
• Обеспечение бесперебойной работы кухни.

Требования: Отличное знание

...

Kamchatka freeride community в поисках шеф-повара.

Мы предлагаем работу в загородном отеле Шале "Дача" в заряженной одной идеей команде профессионалов в сфере туризма. Мы ждём активных и ответственных сотрудников, которые любят свой труд и искренне рады каждому гостю.

Шеф-повар выходит в смены в качестве работника кухни, а также выполняет дополнительные задачи, обеспечивая бесперебойную и эффективную работу кухни в период активного

...

Сеть кафе правильного питания приглашает в команду опытного и ответственного шеф-повара.

Условия:

Оклад: 140 000 рублей + KPI

График работы: 5/2

Рабочий день: с 10:00 до 19:00

Обязательное посещение всех точек сети

Работа в стабильной и развивающейся компании

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни во всех точках сети

Контроль качества блюд, соблюдения рецептур и стандартов подачи

Обучение и контроль работы

...

Привет!

Мы — TOOTSIE, мясной ресторан настоящей техасской кухни в сердце Петербурга.

Нас вдохновила Тутси Томанез — пит-мастер из Техаса, которая в свои 91 лет каждую субботу готовит лучшее BBQ. Мы подаем мясо из смокера, стейки и бургеры, чтобы показать гостям настоящую кухню одноэтажной Америки.

У нас большие планы и много амбиций, и мы в поиске Шеф-повара с характером

...

Доход и оплата:

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц

График и формат работы:

• Полная занятость, график 5/2 Вс-Чт
• Рабочий день — 10 часов
• Работа на территории работодателя (Санкт-Петербург)

Ваши задачи:

- Прямое участие в приготовлении блюд.- Разработка новых блюд, корректировка действующих рецептур.- Контроль качества готовой продукции.-

...

AF Brew — одна из старейших крафтовых пивоварен в России с собственным производством, своими и франшизными барами и фестивалем Lobotomy Day.

Команда AF Brew — люди, влюбленные в своё дело. Мы даем возможность каждому развиваться профессионально, а также следим за тем, чтобы наши сотрудники не только были в курсе тенденций и новинок индустрии, но и умело применяли знания на практике.

...

Требования:

* Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет

* Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

* Знание технологических процессов приготовления блюд

Обязанности:

* Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами

* Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции

* Поддержание порядка на рабочем месте

* Организация работы кухни

* Контроль отдачи блюд

* Работа по таймингу отдачи

...

«Villa du Prince» - это новый пятизвездочный бутик-отель, расположенный на живописном Каменном острове, в Санкт-Петербурге. Мы предлагаем 22 элегантных номера с видом на Малую Неву или Сад Принца, ресторан французской кухни «Gourmet», уютное SPA-пространство и несколько роскошных залов для мероприятий.

Вилла принца Ольденбургского представляет собой исключительное пространство для проведения торжеств любого масштаба на высшем уровне. От камерных и уютных семейных

...

Mы Koмбинaт Питaния «Kpeмлевский»

Сфеpа дeятельнocти: opганизация питaния coтpудникoв Koнституционногo cудa РФ, Прeзидeнтcкoй библиотеки и дpугиx гocудapcтвeнных учреждeний Упpaвления дeлaми Пpeзидeнтa.

В дaнный мoмeнт мы в поискaх Шеф-пoвaрa в cтоловую

Mы предлaгaeм:

• Зapaботную плату оклад 120.000 рублей на руки;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Удобный график

...

В центральный семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на Рубинштейна 1/43 (Невский пр. 43/1)

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана?

1. Умеет вкусно готовить - важно работать на кухне в часы интенсива

2. Умеет находить и обучать коллег - самостоятельно искать поваров и обучать (инструменты все даются)

3. Умеет настраивать системы -

...

В СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!

Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!

Функции в работе:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Поддерживание

...

ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА В РЕСТОРАН BONA!

С НАМИ ТЫ ОБРЕТЁШЬ:

• Участие в открытии новых проектов!;
• Гибкую заработную плату - фиксированный оклад + KP и комфортный график;
• Работа с известным концепт-шефом Алексеем Ермаковым;
• Возможность посещения гастрономических ужинов и ресторанов, где ты сможешь познакомиться с именитыми шефами, перенимая их мастерство;
• Обучение и развитие в команде единомышленников;
• Участие в создании меню!

...

Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте;
• Управление квалификацией персонала;
• Укомплектованность штата/качество штата;
• Сокращение потерь;
• Качественная и проактивная работа с корпоративными показателями эффективности по своим кухням;
• Внедрение проектной деятельности;
• Формирование командной работы;

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет;
• Сильные лидерские качества;
• Подтвержденные кейсы работы с любыми показателями бизнеса и их улучшение за счет своих

...