Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 1195 вакансий

Команда Magnifique Catering group пребывает в поиске Шеф-повара в Комбинат питания Мариинского Дворца.

Основные задачи:

• организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
• составление меню, разработка новых рецептур, формирование команды сотрудников, подбор персонала;
• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
• накрытие фуршетов, банкетов, кофе-брейков;

...

Гипермapкeт О’КEЙ приглашает в кoманду шeф-повaрaOбязаннoсти:

∙ Opгaнизaция пpoцессa cвoевремeннoго обеспeчения гипермapкeта пpодукциeй произвoдcтвa;

∙ Ocущeствлeниe руководства пpоизвoдcтвеннo-xозяйствeннoй дeятeльнocтью подрaзделения;

∙ Вeдeниe учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;

∙ Контроль над работой сотрудников отдела;

∙ Анализ продаж отдела производства гипермаркета;

∙ Формирование заявок на поставки продукции;∙ Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;

∙ Осуществление контроля над

...

Обязанности:

• Контроль производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельность столовой, полный цикл (от выдачи и приемки продуктов, закладка продуктов, до развоза до отделений (аутсорсинг).
• Знание компьютера.
• Уметь работать с раскладками.

Требования:

• Наличие среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания».

Условия:

• Оформление на работу в соответствии нормами действующего трудового законодательства РФ.

Доставка японской кухни 🍣 "Суши Палки" 🍣 - динамично развивающаяся и самая вкусная доставка. Ценим качество и высокий сервис! Присоединяйся к нам :)

Обязанности:

А. Создание и улучшение меню

Б. Контроль качества

В. Управление командой и зарплатным фондом (ФОТ)

Г. Операционное управление и отчетность

Требования:

· Отлично готовить и знать все о японской кухне.

· Понимать, что сейчас модно и

...

Привет!Мы - Coffee 3, креативное пространство, в самом сердце Петроградского района :)Любим кофе ,классный сервис и вкусную кухню ищем единомышленников!

Обязанности:

• Знание итальянской кухни обязательно!
• партфолио будет вашим преимуществом
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, вкусовыми качествами и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Управление имеющимся оборудованием;
• Управление товаром (прием, учет, хранение, ротация, реализация);

...

Обязанности:

• приготовление блюд детского питания
• работа с меню-требование, корректировка
• контроль за поступающей продукцией
• работа на кухонном оборудовании
• работа в программе Вижен софт

Требования:

• специальное образование
• санитарная книжка

Условия:

• по ТК
• 5/2, отпуск 28 дней летом

Компания Окей приглашает в команду Технолога хлебопекарного-производства в гипермаркет на Пулковском шоссе

Мы предлагаем:• Выплату заработной платы каждые две недели• Подбор удобного графика работы• Возможность подработки внутри компании• Оформление медицинской книжки за счет компании• Дополнительные премии по акции «приведи друга» до 25000руб.• Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой• Корпоративное обучение профессии•

...

Обязанности:

1)Ежедневное посещение объектов строительства

2)Проверка монтажа строительной опалубки (стеновой, опалубки перекрытия, строительных фасадных лесов) согласно выполненным проектам раскладок опалубки

3)Составление поверочных чек-листов с указанием замечаний на каждый объект

4)При начале нового объекта – инструктаж на объекте пользования строительной опалубкой с росписью монтажных бригад в журнале пользования опалубкой

5)При посещении объекта проверка пользования/хранения/складирования опалубки на объектах

6)Присутствие и контроль на

...

Прямой работодательПредлагаем работу поваром в премиальном магазине:Зарплату от 87 000 до 90 000 рублей за месяцФиксированная плата за смены + премия за KPI + премия за качествоРегулярные премииОплата за 1 день: от 5400 до 6000 рублейОформление по ТК РФ с выплаты больничных и отпусковГрафик 3/3 по 12 часов или 5/2 с плавающими выходными...

Прямой работодательПредлагаем работу поваром в премиальном магазине:Зарплату от 87 000 до 90 000 рублей за месяцФиксированная плата за смены + премия за KPI + премия за качествоРегулярные премииОплата за 1 день: от 5400 до 6000 рублейОформление по ТК РФ с выплаты больничных и отпусковГрафик 3/3 по 12 часов или 5/2 с плавающими выходными...

Прямой работодательПредлагаем работу поваром в премиальном магазине:Зарплату от 87 000 до 90 000 рублей за месяцФиксированная плата за смены + премия за KPI + премия за качествоРегулярные премииОплата за 1 день: от 5400 до 6000 рублейОформление по ТК РФ с выплаты больничных и отпусковГрафик 3/3 по 12 часов или 5/2 с плавающими выходными...

Прямой работодательПредлагаем работу поваром в премиальном магазине:Зарплату от 87 000 до 90 000 рублей за месяцФиксированная плата за смены + премия за KPI + премия за качествоРегулярные премииОплата за 1 день: от 5400 до 6000 рублейОформление по ТК РФ с выплаты больничных и отпусковГрафик 3/3 по 12 часов или 5/2 с плавающими выходными...

Су-шеф 6,5 тр/смена

Вакансия: СУ-ШЕФ в рестораны “Vода & Еда” (Пр. Героев 31 )

“Vода & Еда” расширяет команду! В связи с открытием нового ресторана в Невском районе, мы ищем опытного и вдохновленного СУ-ШЕФА, чтобы присоединиться к нашей команде профессионалов. Мы предлагаем изысканную кухню, неповторимую атмосферу и стремимся создавать незабываемые впечатления для наших гостей.

Мы предлагаем:

• График работы: 2/2, 4/2

...

В отеле "Гранд Отеле Мойка 22" открыта вакансия "Заместитель шеф-повара (Главный су-шеф)":

Обязанности:

• Координация и контроль работы персонала кухни
• Улучшать стандарты работы, внедрять новые пищевые технологии, работать над сокращением расходов (взаимодействие с финансовым отделом)
• Осуществлять контроль качества продуктов, технологии приготовления пищи, сроков годности продукции
• Отслеживать бюджет подразделений, обеспечивать строгий контроль расходов и увеличение эффективности работы
• Следить за соблюдением санитарных норм,

...

"Marco Polo Отель 4* Санкт-Петербург",

приглашает на работу Су-шефа

Мы точно ждем Вас, если Вы:

- Проактивны и любознательны,

- Имеете творческий подход,

- Заряжаетесь положительными эмоциями от своей работы,

- Имеете огромное желание учиться новому и развиваться в своей профессии,

- Ответственны и дисциплинированы, готовы выкладываться на 200%.

Обязанности:

• знание направлений разных кухонь,
• ваше преимущество в: европейской, средиземноморской, итальянской,

...

Мы — ресторан авторской европейской кухни, где каждый день — это возможность творить и вдохновлять. Если вы ищете место, где можно проявить свой талант и внести вклад в развитие современной гастрономии, то мы ждем именно вас!

Что вы будете готовить?

Вас ждет работа с уникальными блюдами, которые сочетают в себе традиционные рецепты и современные кулинарные техники. Вы будете участвовать в

...

• Приготовление блюд с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов.

• Контроль качества готовых блюд, контроль за сроками хранения продуктов и готовой еды.

• Организация питания для детей, включая завтрак, обед, полдник и ужин, а также соблюдение режима питания.

• Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты на кухне и в помещениях для приготовления пищи, соблюдение стандартов санитарии и гигиены.

Разыскивается опытный Шеф-кондитер в кафе-кондитерскую «AU DELA»

О нас:

AU DELA — это новая кафе-кондитерская, где утонченность кухни возводится в ранг высокого искусства. Мы создаем пространство, где каждый сможет насладиться аутентичной французской выпечкой и десертами, приготовленными по традиционным рецептам. Наша команда — это мастера своего дела, готовые делиться своим опытом и знаниями.

Мы ищем:

Талантливого кондитера, который:

• Любит французскую и

...

Вдохновившись кухней Парижа, Лиона, Бордо, Руана, смотря как французы живут: завтракают в шумных брассери, общаются за бокалом вина, делятся десертом на двоих, задерживаются за аперитивом, хотя обещали «только на 15 минут», мы решили открыть наш новый, неповторимый и уникальный BRASSERIE BY ACADEMIA, где гости смогут насладиться атмосферой Франции здесь и сейчас, наслаждаясь моментом.

Команда ресторана приглашает Су-шефа!

Обязанности:

• Руководство

...

Ищем су-шефа с перспективой на шеф-повара!

Обязанности:

• Контроль за отдачей блюд, согласно ТТК
• Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на рабочем месте
• Заказ продуктов, контроль качества входящего сырья
• Осуществление правильного хранения и расхода продуктов согласно объемам

Требования:

• Пунктуальность, аккуратность, опрятный внешний вид
• Умение действовать в режиме многозадачности
• Коммуникабельность, умение работать в команде
• Умение слышать и слушать

Условия:

• Оформление медкнижки
• Бесплатное питание

...