Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 2087 вакансий

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и обеспечения высокого качества кухонного производства. Вы будете отвечать за создание и приготовление блюд, контроль качества продуктов и поддержание чистоты на кухне.

Обязанности:

• Организация производства и отгрузки готовых блюд в соответствии со стандартами.
• Формирование заявок на закупку продуктов с учетом потребностей и остатков.
• Входной контроль качества поступающих продуктов.
• Контроль соблюдения норм расхода

...

Описание вакансии

Требуется опытный шеф-повар для работы в сфере туризма, гостиниц и ресторанов. Вы будете отвечать за организацию и руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания, обеспечивая высокое качество выпускаемой продукции.

Обязанности

• Совершенствование организации производственного процесса и внедрение новых технологий.
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции требуемого качества.
• Составление заявок на продовольственные товары и контроль

...

Ищем опытного и талантливого шеф-повара для управления кухней нашего ресторана. Ваша задача – создание уникального меню, организация эффективной работы кухонной команды и поддержание высочайшего качества блюд.

• Разработка и обновление меню, составление технологических карт.
• Планирование закупок продуктов и контроль их расхода.
• Руководство и обучение персонала кухни.
• Контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм.
• Обеспечение бесперебойной работы кухни.

Требования: Отличное знание

...

Описание вакансии

В нашу команду требуется опытный шеф-повар для организации и контроля работы производственной службы предприятия питания. Вы будете отвечать за планирование, координацию и обеспечение высокого качества выпускаемой продукции.

• Обязанности
• Планирование потребностей в материальных ресурсах и персонале.
• Проведение инструктажей сотрудников.
• Распределение обязанностей и контроль их выполнения.
• Координация деятельности сотрудников производственной службы.
• Контроль соблюдения регламентов и требований охраны труда.
• Взаимодействие с

...

Ищем опытного шеф-повара для работы в ресторане вьетнамской кухни. Вы будете отвечать за создание кулинарных шедевров, поддержание высокого уровня качества блюд и управление кухонным персоналом.

Обязанности:

• Разработка и составление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.
• Составление заявок на закупку необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
• Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
• Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд.

...

Ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления производством кухни китайской кухни. Обеспечьте высокое качество блюд и соблюдение стандартов.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, норм закладки сырья и санитарных требований.
• Обеспечение своевременного приготовления высококачественной пищи.
• Контроль качества входящего сырья и проведение бракеража готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в приготовлении блюд китайской кухни не менее 3 лет.
• Владение техниками приготовления

...

РЕСТОРАН «ЛЕТО» — проект на новом этапе развития: мы строим сильную команду и систему, чтобы расти и масштабироваться, объединяя усилия с нашим направлением продуктового ритейла. Наша миссия — дарить каждому гостю маленькое счастье. И начинается оно с команды: с того, как мы общаемся, поддерживаем друг друга и развиваемся вместе. В основе «ЛЕТО» — справедливость, доверие и открытость, внимание к людям

...

Наша компания ищет шеф-повара, с опытом и желанием работать.

Условия:

• З/п : от 150 000 руб.;
• График работы: 5/2 (выходные вс,пн), смена в среднем 9-10 часов;
• Оплачиваем медицинскую книжку, стаф питание, скидка на меню.

​​​​​​​​​​​​​​Требования:

• Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повар;
• Опыт работы в построении команды, обучение персонала, подбор, мотивации и т.п.
• Умение работать с профессиональным оборудованием;

...

«Crown Hotel St. Petersburg» – современный четырёхзвёздочный отель, расположенный в 5 минутах ходьбы от Невского проспекта,

Победитель премии Russian Hospitality Awards в номинации "Лучший сити-отель 4*" приглашает в команду шеф-повара

Почему стоит работать у нас?

• мы выплачиваем заработную плату полностью и без задержек;
• мы придерживаемся принципа честности и взаимоуважения в команде, каждый сотрудник всегда может встретиться с

...

Мы - Ossu eatery и мы ищем ШЕФ-ПОВАРА. Проект Ossu активно растет и развивается в городе и за пределами СПб, в случае успехов в нашей компании всегда есть возможность роста и развития. Мы всегда заинтересованны в увлеченных людях, с нами не скучно и очень интересно.

Обязанности:

выстраивание работы команды

• соблюдение стандартов работы и ттк
• контроль качества и вкуса
• работа с

...

Привет! Мы — мясной ресторан TOOTSIE.

Нас вдохновила Тутси Томанез — легендарный пит-мастер из Техаса, которая в свои 90 лет продолжает делать одно из лучших BBQ каждую пятницу. Мы готовим настоящее мясо из смокера, сочные стейки и хиты американской кухни. Наша цель — познакомить Петербург с гастрономией одноэтажной Америки: простой, яркой, сытной и очень вкусной. Наша главная гордость — крутая,

...

Обязанности:

• Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
• Разработка тематических и сезонных предложений;
• Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
• Анализ себестоимости, ценообразование;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Координация деятельности сотрудников;
• Контроль за соблюдением требований ХАССП.

Требования:

• Опыт работы

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и

...

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на ул. Космонавтов .

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить

...

В СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;

...

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
• Обучать персонал;
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех.
• Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощника Шеф-повара;

...

Вакансия: Помощник шеф-повара

Ищем ответственного и опытного помощника шеф-повара в стабильную и дружелюбную компанию в Санкт-Петербурге!

Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- График работы 15 через 15: будние дни с 13:00 до 19:00, выходные( сб, вс )- 11 смен в месяц

- Заработная плата от 60 000 рублей после вычетов, премии по итогам года

-

...

Задачи:

• Разработка, внедрение и контроль действующих ТТК, новых блюд и стандартов.
• Контроль соблюдения стандартов качества и санитарии на всех точках.
• Обучение и аттестация поваров и территориальных управляющих.
• Создание обучающих материалов.
• Контроль сырья, взаимодействие с поставщиками.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Регулярные аудиты торговых точек.

Уровень дохода и оплата труда

• Конкурентная заработная плата по результатам собеседования( от 180000 на руки)
• Оплата за

...

В заведение халяльной кухни Zam Zam требуется на постоянную работу талантливый и ответственный шеф-повар или су-шеф. Мы предлагаем Вам возможность стать ключевым звеном нашей команды!

- Обязанности:

Разработка меню с предоставлением технологических карт, составление графика смены меню и сезонных предложений ◦ Разработка штатного расписания и графика работы персонала кухни, оптимизация структуры подразделений кухни. ◦ Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне

...

Описание вакансии:В новое бистро в БЦ на постоянную работу требуется шеф-повар.

Требования:опыт работы от 3 лет на должности шеф-повара;профильное образование ( общественное питание );знание ТТК и СанПин;наличие сан.книжки;аккуратность;ответственность;чистоплотность;умение работать в команде.Обязанности:1.Организация работы кухни: постановка задач, контроль технологии, стандартов приготовления блюд и норм закладки сырья, осуществлять расстановку поваров и других

...