Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 2088 вакансий

Кто мы?

Компания Organi Care - гастро-проект по организации питания на территории заказчиков на "b2b для b2c" рынке и производство корпоративного питания с 2017 года.

Нам доверяют питание своих сотрудников такие компании, как Playrix, OpenWay, Arrival, Wargaming, Devexperts, клиника Скандинавия, ЦУМ.

В команду требуются сотрудники с высокой включенностью в процесс создания продукта и поддержания услуг сервиса.

Мы ищем увлеченного своей

...

Обязанности:

• Руководство небольшой командой;
• Внедрение и поддержание регламентов, ТТК, стандартов;
• Личное приготовление блюд;
• Контроль приготовления блюд;
• Заказ продуктов по согласованному списку поставщиков;
• Работа по управлению запасами: сроки, условия хранения, товарное соседство, нормы расхода сырья;
• Обучение, адаптация и мотивация новых сотрудников;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Проведение инвентаризаций;
• Соблюдение корпоративных ценностей;
• Подбор персонала и проведение собеседований;
• Составление графика работы поваров;
• Бракераж готовых

...

Холдинг "DEL MAR" приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА ВОСТОЧНОЙ КУХНИ с опытом работы от 3х лет.Условия:

• ЗП от 150 000 руб старт;
• Питание на рабочем месте;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 2/2 ; 5/2 - согласовывается

Обязанности:

• Знание требований к качеству и калькуляции блюд, правил и сроков хранения продуктов;
• Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур;
• Оперативный контроль

...

В сеть итальянский ресторанов "Liman", небольших пекарен Румяно, Печь у Дома, требуется руководитель кухни!

Обязанности:

• Разработка новых блюд и сезонных спец-предложений;
• Работа с производством.
• Обновление существующих рецептов в соответствии с концепцией сети;
• Формирование системы заготовок и собственных ПФ для быстрой отдачи и стандартизации блюд;
• Управление персоналом кухни;
• Подбор, обучение и адаптация сотрудников;
• Составление графика работы сотрудников согласно ФОТ;
• Контроль качества

...

Холдинг "DEL MAR" приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА ВОСТОЧНОЙ КУХНИ с опытом работы от 3х лет.Условия:

• ЗП от 120 000 руб старт;
• Питание на рабочем месте;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 2/2 ; 5/2 - согласовывается

Обязанности:

• Знание требований к качеству и калькуляции блюд, правил и сроков хранения продуктов;
• Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур;

...

Ресторан "Чайхона" на Васильевском острове объединил в себе удивительное сочетание культурных элементов, традиций и неповторимой атмосферы востока. Приглашает в свою команду ШЕФ ПОВАРА ЛЮБЯЩЕГО СВОЮ ПРОФЕССИЮ И ГОТОВОГО РАЗВИВАТЬСЯ ЕЩЕ БОЛЬШЕ.Условия:

• ЗП от 180 000 руб ;

• Питание на рабочем месте;

• Оформление по ТК РФ;

• График работы 5/2 - согласовывается

Обязанности:

• Знание требований к качеству и калькуляции блюд,

...

В Four Seasons Lion Palace открыта уникальная возможность блеснуть Талантом в совершенстве Итальянской кухни. Приглашаем присоединиться к команде единомышленников настоящего Профессионала, влюбленного в свое дело. Креативность, профессионализм и любовь к деталям - основные качества, которые ожидаем от успешного Шеф - повара в ресторане “Percorso”:

• Особый талант и страсть к тому, чтобы вы и ваша команда неизменно обеспечивали высочайшие кулинарные стандарты

...

Требования:

* Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет

* Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

* Знание технологических процессов приготовления блюд

Обязанности:

* Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами

* Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции

* Поддержание порядка на рабочем месте

* Организация работы кухни

* Контроль отдачи блюд

* Работа по таймингу отдачи

...

Трудоустроится в компанию может каждый!

ВАКАНСИЯ ПО АДРЕСУ АКАДЕМИКА ПАВЛОВА 5В

Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.

Ключевые преимущества:

• Доход: Окладная часть+ ежемесячная премия + бонусы.

Ваши задачи:

• Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства
• Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли, санитарно-гигиенических требований,

...

Вдохновляй аппетит и создавай уют каждый день!

Если ты любишь готовить и хочешь, чтобы твои блюда радовали детей и взрослых, присоединяйся к нашей дружной команде! Здесь ценят заботу, внимание к деталям и желание учиться новому.

Что ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с разнообразным 10-дневным цикличным меню: холодные закуски, горячие блюда, гарниры, выпечка и простые десерты. Все блюда готовятся по

...

Обязанности:

• инвентаризация
• списание, приход товара, учет сырья
• работа в цехе непосредственно с поварами
• обучение сотрудников
• работа с ХАСПП

Требования:

• знание сан норм и правил
• знание ХАСПП
• чистоплотность
• пунктуальность
• требовательность

Обязанности:

• приготовление блюд детского питания
• работа с меню-требование, корректировка
• контроль за поступающей продукцией
• работа на кухонном оборудовании
• работа в программе Вижен софт

Требования:

• специальное образование
• санитарная книжка

Условия:

• по ТК
• 5/2, отпуск 28 дней летом

Обязанности:

• Приготовление пищи в детском саду

Требования:

• Медкнижка
• Специальное образование

Условия:

• Новый современный детский сад (Санкт-Петербург, проспект Королёва, 72к1, м. Комендантский проспект, м. Старая Деревня)

AF Brew — одна из старейших крафтовых пивоварен в России с собственным производством, своими и франшизными барами и фестивалем Lobotomy Day.

Команда AF Brew — люди, влюбленные в своё дело. Мы даем возможность каждому развиваться профессионально, а также следим за тем, чтобы наши сотрудники не только были в курсе тенденций и новинок индустрии, но и умело применяли знания на практике.

...

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Контроль качества сырья, поступающего на пищеблок.
• Проведение ежедневного со старшей медсестрой бракеража готовой продукции.
• Контроль санитарного состояния пищеблока, правильного использования кухонного инвентаря, посуды по назначению, в соответствии с маркировкой.
• Слежение за выполнением правил техники безопасности и пользования оборудованием работниками

...

Обязанности:

• Контроль производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельность столовой, полный цикл (от выдачи и приемки продуктов, закладка продуктов, до развоза до отделений (аутсорсинг).
• Знание компьютера.
• Уметь работать с раскладками.

Требования:

• Наличие среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания».

Условия:

• Оформление на работу в соответствии нормами действующего трудового законодательства РФ.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Контроль качества сырья, поступающего на пищеблок.

• Проведение ежедневно со старшей медсестрой бракеража готовой продукции.

• Контроль санитарного состояния пищеблока, правильного использования кухонного инвентаря, посуды по назначению, в соответствии с маркировкой.

• Слежение за выполнением правил техники безопасности и пользования оборудованием работниками

...

Ресторан "Ферма Бенуа"Хочешь работать в месте, куда гости приходят за атмосферой и вкусной кухней"Ферма Бенуа" -  уютный семейный ресторан на севере Санкт-Петербурга (м. Политехническая) - ищет повара холодного цеха в сильную команду!Наш ресторан работе уже 10 лет!Здесь ценят вкус, качество и людей, которые это создают.Что ты получишь:- Доход от 95000 без задержек (выплаты дважды...

Новый открывающийся "Отель 6/3" приглашает в свою команду НОЧНОГО ПОВАРА-УНИВЕРСАЛА.

Мы предлагаем:

✅График работы: 2/2 с 23.00 до 11.00

✅Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

✅Выплата заработной платы  2 раза в месяц ( 548 в час/  100.000 в месяц)

✅Соц.гарантии (отпуска,больничные и т.п)

✅Бесплатное питание в служебной столовой;

✅Предоставление фирменной одежды (униформы), включая услуги по стирке униформы;

...

Прямой работодательНаши условия в ресторане "Rostic's":- Доход до 93 000 ₽  + премии и дополнительные бонусы каждый месяц- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽График гибкий, с плавающими выходнымиЗоны работы на смене уточняются на собеседовании- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- Надбавки через 1 год работы- Оплачиваемое обучение- Официальное...