Работа: в Санкт-Петербурге , 2 вакансии

Ресторан «Кукуруза» приглашает повара для работы на кухне. В связи с изменением концепции и открытием новых ресторанов - мы ищем аккуратного, ответственного и стрессоустойчивого специалиста, который соблюдает технологии и поддерживает высокий стандарт качества.

Обязанности:

• приготовление блюд по технологическим картам;

• подготовка ингредиентов, заготовки, сборка и выдача блюд;

• соблюдение санитарных норм и правил хранения;

• контроль качества, свежести и маркировки продуктов;

• поддержание чистоты

...

Мы ищем.

Шефа-управленца, который превратит кухню в отлаженный механизм.

Вы — главный по качеству, команде и процессам. Самостоятельно

строите стандарты, контролируете себестоимость и отвечаете за

каждый выход блюда. С Бюджетом и себестоимостью поможет

управляющий, если не имеется такого опыта.

Шэф нужен на две точки.

Главная это ресторан на 56 посадок на Энгельса 41

Вторая точка это Корнер в Атлантик сити

...