Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 1932 вакансии

Кафе «Pride bar» ищет в свою команду Шеф-повара

Прайд - это стая, где принято заботиться друг о друге. У стаи одна общая цель. Так и мы стремимся создать команду, где каждый доверяет, помогает и уважает друг друга.

Обязанности:

Готовить блюда согласно ТТК

• Соблюдать чистоту на рабочем месте
• Соблюдать санитарные нормы
• Выполнять правила внутреннего распорядка
• Работа с поставщиками
• Инвентаризация.

Требования:

• Опыт

...

В столовую на предприятие требуется Шеф-повар.

Обязанности:

-готовность работать руками

-составление меню

-контроль доставки обедов на объекты

-контроль линии раздачи.

- Обучение персонала

Требования:

-Стаж работы в столовой от 5 лет на объёмах от 1000 чел.

-Знание санитарных норм, умение управлять персоналом 20 чел.

Условия:

-график работы 5/2 с 7.00 до 16.00

-зп 110.000-120.000

-бесплатное питание

20 минут на бесплатном

...

В связи с открытием нового заведения

Мы ищем:

• Талантливого организатора и управленца, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве и развитии вместе с компанией
• С опытом работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет на позиции шеф-повара
• Собранного и умеющего работать с командой (ставить задачи, контролировать, мотивировать и обучать)

Должностные обязанности:

• Организация, управление, участие в производственном процессе;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

...

Шеф-Повар

Поставить меню

Преимущественно русская кухня с завтраками

Заведение в процессе открытия

Пишите в сообщения, присылайте фото блюд и какими кухнями владеете. После скину номер телефона Зарплата по результатам собеседования!

Готовность провести фуд-тест

Здорово, если сейчас где-то работаете, то напишите, где можно попробовать вашу кухню!

В новый ресторан в Севкабель порту Антона Пинского - открыта вакансия шеф-повара.

Рассматриваются только кандидаты с опытом работы от 3х лет в ресторанах с авторской и европейской кухней.

Обязанности:

- разработка меню

- Организация производственных процессов

- Руководство персоналом кухни

- Заказ и контроль качества сырья;

- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;

- Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;

-

...

Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21 века!

Мы расширяем штат и открываем новые рабочие места, поэтому ищем сотрудников в нашу дружную команду!

Приглашаем в нашу команду YAMI YAMI энергичных, позитивных и целеустремленных лидеров!

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ;
• Оплата отпусков, больничных, полностью "белая" ЗП;
• Скидки на продукцию компании;
• Технологичную и безопасную кухню;
• Интересные задачи и

...

Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21 века!

Мы расширяем штат и открываем новые рабочие места, поэтому ищем сотрудников в нашу дружную команду!

Приглашаем в нашу команду YAMI YAMI энергичных, позитивных и целеустремленных лидеров!

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ;
• Оплата отпусков, больничных, полностью "белая" ЗП;
• Скидки на продукцию компании;
• Технологичную и безопасную кухню;
• Интересные задачи и

...

Ищем старшего повара на ресторанный проект.

Закупка , ТТК, инвентаризация .

График 5/2

Работа по 12 часов , зп от 100.000 р

Выход от 5000₽ за смену

Перспективы роста, премии

Стаф еда . Форма

Обязательна сан книжка

Обязанности:

• Контроль приготовления пищи для детей различных возрастных групп.
• Координация работы кухни.
• Утверждение меню на день и выдача продуктов поварам
• Контроль и соблюдение весовых нормативов.
• Соблюдение технологии приготовления блюд.
• Заказ и приемка продуктов от поставщиков, взаимодействие с поставщиками постоянный мониторинг качества и цены (пересмотр поставщиков, поиск новых)
• Работа в программе Вижен софт.
• Организация контроля качества готовых блюд
• Ведение бракеражного и

...

Ищем кулинарного маэстро в Мурино!

Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и хотите работать в уютном ресторане с грузинской кухней, то эта вакансия для вас!

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается на собеседовании и зависит от вашего опыта и навыков. Работа на полную занятость с графиком 5/2, по 8 часов в день.

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание
• Удобное расположение рядом

...

Обязанности:

• Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
• Навыки приготовления Европейских блюд;
• Знание правил Санэпиднадзора;
• Ведения учёта продуктов;
• Позитивный настрой в команде;
• Закупка продуктов;
• Наличие действительной медицинской книжки.

Требования:

• Пунктуальность;
• Обучаемость;
• Внимательность;
• Дисциплинированность;
• Креативность;
• Чистоплотность;
• Желание работать в команде Профессионалов.

Условия:

• Полный рабочий день;
• Возможен сменный график;
• Заинтересованность в продажах блюд;

Обязанности:

Организация производственного процесса пекарни; контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий и кондитерский изделий средней сложности ; руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения; разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий; взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями; обучение персонала.

Требования:

Пунктуальность, чистоплотность, опрятный внешний вид , действующая сан. книжка, соблюдения ТТК.

Условия:

Работа

...

½ OF YOU - это проект петербургской команды молодых профессионалов, который вобрал в себя различные заведения, каждое со своей уникальной концепциейМы находимся в самом центре города и очень ждем именно тебя в нашу харизматичную команду.Сейчас наша кухня работает в штатном режиме, но нам хочется большего — новые блюда, новое видение и тренды.Если тебе интересно получить новый опыт,

...

Обязанности:

- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне

⁃ Составление графика работы подразделения

-Составление технологических карт и знание калькуляции

-Контроль технологии производства блюд

-Составление меню и его обновление

-Продуктовый контроль

-Контролировать фудкост

-Обучение персонала

-Вести отчетность и необходимую документацию

-Разбираться в нормах СанПина и системе пищевой безопасности ХАССП

-Работа с поставщиками

-Проведение инвентаризации

Условия:

- Работа в отеле 4* в

...

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Контроль качества сырья, поступающего на пищеблок.

• Проведение ежедневно со старшей медсестрой бракеража готовой продукции.

• Контроль санитарного состояния пищеблока, правильного использования кухонного инвентаря, посуды по назначению, в соответствии с маркировкой.

• Слежение за выполнением правил техники безопасности и пользования оборудованием работниками

...

Обязанности:

• Приготовление пищи для воспитанников детского сада строго в соответствии с меню и САНПиН;
• Координация работы пищеблока;
• Соблюдение всех гигиенических норм и правил;
• Осуществление контроля за чистотой и порядком на пищеблоке.

Требования:

• наличие медицинской книжки;

• образование не ниже средне-профессионального;

• наличие прививочного сертификата (в случаях установленных действующим законодательством);

Условия:

• оформление по ТК РФ;

• полностью оборудованный необходимой для работы техникой пищеблок;

• спецодежда.

...

Федеральная сеть венских кофеен COFFEESHOP COMPANY приглашает на работу шеф-повара!

Мы активно развиваемся и открываем новые кофейни по всей России и ищем талантливого шеф-повара для работы под началом бренд-шефа (законодатель трендов и концепций), который будет участвовать как и в работе открытых кофеен, так и в запуске новых проектов.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы обсуждается: 5/2

...

Рестораны, работающие под товарным знаком ТОКИО-CITY, в поисках Территориального шеф-повара!

В задачи входит:

• Обучение шеф-поваров, су-шефов и линейных поваров (тренинги, мастер-классы) в существующих и новых объектах франчайзи;
• Контроль качества и стандартов отдачи блюд (внешний вид, вес, температура, состав), технологических процессов и заготовок на объектах франчайзи;
• Отработка новых блюд и продуктов с командой;
• Еженедельные проверки всех объектов франчайзи (качество, вкус, процессы);

...

Ищем шеф- повара в кафе Колокол

Концепция заведения- завтраки весь день.

м. Владимирская/ Достоевская

(3 минуты от метро)

5/2 ( организационные часы + работа в смене)

Оплата: оклад+ kpi+ %от плана

Обязанности:

Разработка и введение новых сезонных блюд.

Проработка и составление тех карт.

Контроль работы всех сотрудников кухни и всех процессов.

Контроль заказов продуктов и прочих компетенций су-шефа.

Контроль отдачи

...

Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы Забыли cахар, азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, specialty кофейни PA PA POWER, тайский SPA салон Bua Thai Spa & Yoga, доставка тортов ручной работы Delivery

...