Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 1163 вакансии

Мы - новый формат дайнера в стиле американских закусочных 50-ых годов !

Ищем в команду повара-универсала (помощника Шеф-повара), который смог бы применить свой опыт и внести свой вклад в развитие нашего уникального проекта.

ЧТО ТЫ БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ?

• готовить на кухне дайнера и работать бок-о-бок с Шеф-поваром.
• непрерывно проводить работу по совершенствованию производственного процесса,
• участвовать в составлении заявок на необходимые продукты

...

Fresa'S Group - это команда инициативных людей, создающих тренды в гастрономии и воплощающих их в жизнь под чутким руководством идеолога и шеф-повара итальянца Антонио Фреза.

Ищем к нам в команду шеф-повара в ресторан «Sea Signora»!

Обязанности:

• Руководство всей командой кухни, включая набор, расстановку и обучение персонала;
• Контроль над выполнением поставленных задач, соблюдением трудовой дисциплины и санитарных правил;
• Мотивация и обучение

...

В нашу команду двух ресторанов Вода&Еда, в напарники нынешнему шеф-повару, ищем коллегу, который возьмет на себя часть функционала:

- разработка сезонных предложений, новых позиций в меню;

- обучение коллег и контроль качества;

- разработка тех карт;

-проведение и разбор инвентаризаций;

-снижение себестоимости.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
• Работа в ресторанах с посадкой от 150 пм;
• Грамотная речь ,

...

🧑‍🍳 Ресторанный проект «В чаще» ищет опытного Шеф-повара для развития нового направления — собственной кулинарной студии и кейтеринга. Это шанс стать ключевой фигурой в создании уникальных премиальных гастрономических концепций.

Кому подойдет эта роль: управленцу-практику, который сочетает творческий подход с навыками финансовой аналитики, любит создавать системы и работать на результат.

📌 Обязанности

• Управление производством и качеством: Организация и контроль всех процессов

...

Обязанности:

Организация работы производства

Работа на производстве и выездных мероприятиях

Разработка и обновление меню ( ттк/кк )

Подбор, обучение, аттестация сотрудников производства

Проведение дегустации для партнеров и сотрудников компании

Контроль соблюдения рецептур, технологии приготовления и подачи блюд

Работа с поставщиками (формирование заявок, контроль цен, прием товара)

Оптимизация расходов производства. (закупка продуктов, фонд оплаты труда)

Документооборот (входящие накладные, табель рабочего времени)

...

Мы ищем в «Хочу Пури» в городе Санкт-Петербург, который собирает в себе образ современного грузинского дома, наполненного светом, зеленью и ароматом свежеиспеченного хлеба

Кого мы ищем:

- Руководителя для команды кухни с опытом работы в успешных ресторанных проектах на должности шеф-повара

- Руководителя, который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус блюд и скорость подачи;

- Руководителя, который

...

Приглашаем стать частью Villa Madelina!

Здесь ты сможешь воплотить свои идеи, сочетая традиции и современные кулинарные тренды.

Какие блюда ты будешь готовить:

Меню Villa Madelina — это авторская интерпретация классических европейских и средиземноморских рецептов.

Доход и оплата:

Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам дегустации, в зависимости от опыта и уровня профессионализма.

Есть система КПД;

Оплата — 2

...

Ресторан «Морошка» — это место, где оживают традиции и вкусы русского Севера. Мы ищем Шеф-повара, который не просто управляет кухней, а становится хранителем нашей философии: современное прочтение аутентичных продуктов, сезонность и глубокая связь с природой.

Мы ждем от вас:

• Опыт руководства кухней от 3-х лет

• Лидерские качества и умение вести за собой команду, вдохновляя на результат

• Чувство вкуса и стиля

...

Привет!

Требуется Заведующий производством в сеть «Zernyshkin Bakery».

За более чем 10 лет успешной работы, мы открыли 14 небольших пекарен в разных районах Санкт-Петербурга также, с нуля создали своё производство. Мы считаем важным любить свое дело и получать от него удовольствие!

В связи с активным ростом компании открыт поиск на позицию “Заведующий производством".

✅Чем предстоит заниматься:

• Руководство производством хлебопекарный

...

Обязанности:

• Организация работы кухни в ресторане 200-250 посадочных мест
• Контроль отдела закупки
• Организация работы су-шефов и линейного персонала кухни
• Составление графиков
• Обучение новых сотрудников
• Контроль качества продукции
• Внедрение новых позиций

Требования:

• Профильное образование (опыт от 3 лет)
• Без профильного образования (опыт от 10 лет)
• Умение руководить людьми
• Высокие требования к себе и к сотрудникам

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Стабильная Заработная плата

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и

...

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на ул. Космонавтов .

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить

...

В СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;

...

Обязанности:

• Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
• Разработка тематических и сезонных предложений;
• Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
• Анализ себестоимости, ценообразование;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Координация деятельности сотрудников;
• Контроль за соблюдением требований ХАССП.

Требования:

• Опыт работы

...

Вдохновляй, твори, удивляй! Стань сердцем семейного ресторана в роли Шеф-повара

Ты любишь создавать атмосферу уюта и радовать гостей настоящей домашней кухней? Тогда тебе к нам! Мы ищем Шеф-повара, который не просто готовит, а превращает каждый обед в маленький праздник.

Какие блюда ты будешь готовить? Меню нашего ресторана — это сочетание классических и авторских блюд европейской и русской кухни, сезонные предложения,

...

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
• Обучать персонал;
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех.
• Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощника Шеф-повара;

...

Новый японский ресторан премиум класса в поиске суши-шефа.

Открытие ресторана запланировано на конец марта, но работа начнется в феврале.

Работать предстоит на первом этаже двухуровневого ресторана, в концепции омакасе (японская традиция, при которой гость ресторана полностью доверяет выбор блюд шеф-повару)

В задачи будет входить:

• Организация работы кухни (в подчинении 3 повара);
• Разработка и согласование новых рецептур, обновление меню, ввод

...

Вакансия: Помощник шеф-повара

Ищем ответственного и опытного помощника шеф-повара в стабильную и дружелюбную компанию в Санкт-Петербурге!

Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- График работы 15 через 15: будние дни с 13:00 до 19:00, выходные( сб, вс )- 11 смен в месяц

- Заработная плата от 60 000 рублей после вычетов, премии по итогам года

-

...

PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY, BAHROMA, Cristal, Villa Verde и другие.

Сейчас мы ищем в команду Шеф-повара.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в

...

PROFIT AND HORECA – управляющая компания, развивающая популярные ресторанные бренды и сервисы доставки: ТОКИО-CITY, BAHROMA, Cristal, Villa Verde и другие.

Сейчас мы ищем в команду Шеф-повара.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (130 000 руб. на руки) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении

...