Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 1898 вакансий

Обязанности:

• Приготовление еды: блюда по меню, комплексные обеды/ужины/частично завтраки.
• Работа по технологическим картам, но творческий подход приветствуется.
• Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Умение работать быстро и качественно.
• Умение работать с технологическими картами.
• Желание развиваться в поварском искусстве

Условия:

• график работы 2/2, с 10.00 до 22.00
• официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц
• оплата за смену + премия за

...

Вакансия компании ИП Бурнос Надежда Александровна

Компания "ЦУ Е ФА".

Обязанности:

• Приготовление блюд японской и паназиатской кухни (суши, роллы, поке, закуски, оши).
• Соблюдение условий хранения, работа по ТТК.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, стабильность. мастерство.

Условия:

• Зарплата 2 раза в месяц, без задержек.
• Официальное трудоустройство.
• Бесплатное питание, корпоративная скидка.
• Команда топ.

Обязанности:

• Приготовление заготовок, блюд по ТТК
• Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение процессов

Требования:

• Ответственность
• Общее представление о процессах на кухне и чистоте ( остальному можем научить)

Условия:

• Сменный график (смены 12 часов)
• Staff питание
• Красивая форма
• Дополнительные выплаты % от выручки
• Доброжелательное отношение

Корнер с Узбекской кухней "Ачик-чук" в фуд-парке "Меркурий" находится в поиске старшего повара/бригадира/су-шефа в нашу дружную команду !Обязанности на рабочем месте:

• Организация работы поваров, контроль дисциплины;
• Приготовление блюд согласно стандартам качества, контроль за соблюдением технических карт и стандартов подачи;
• Контроль сроков годности, условий хранения продукции;
• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте, поддержание аккуратности и чистоты на корнере;
• Проведение инвентаризаций,

...

Кулинарная студия «ИГРА СТОЛОВ» в Москве в поисках поваров для проведения кулинарных мастер-классов!

О нас:

Мы - федеральная компания в сфере развлечений, представленная в Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге, Тюмени: более 20-ти филиалов, которые продолжают активно расти и развиваться, а также разрабатывать новые и интересные развлекательные проекты.«Игра столов» - наш популярный проект с кулинарными мастер-классами, который набирает обороты, поэтому нашей дружной

...

Ⓜ️АКАДЕМИЧЕСКАЯПриглашаем Су-шефа в гастробар ChillАКАДЕМИКА КОНСТАНТИНОВА 1к1.Требуется кандидат с опытом управления кухней от 2 лет, способный взять на себя управление, контроль и работу с бригадой . Ожидаем системный подход к заказам, приёмку товара, соблюдению приготовления блюд по технологическим картам и санитарным нормам

. Мы предлагаем стабильную занятость, официальное оформление и чёткие зоны ответственности.

Обязанности:- Организация контроль

...

Ресторан правильного питания FORMA приглашает старшего повара смены.

Если вы уверенно работаете на кухне, умеете организовать команду и поддерживать стабильное качество блюд, будем рады видеть вас в нашей команде.

Обязанности

• Организация работы кухни в течение смены.
• Распределение задач между сотрудниками кухни.
• Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и стандартов приготовления блюд.
• Контроль качества, вкуса, внешнего вида и подачи блюд.
• Приготовление блюд

...

"Самый простой способ прикоснуться к другой культуре - осознание его национального вкуса”

На протяжении 12 лет сеть ресторанов «Кореана» знакомит гостей с традиционной корейской кухней. Мы стабильно развиваемся и приглашаем в команду территориального шеф-повара, который увлечён азиатской кухней и готов вдохновлять свою команду.

Это позиция для тех, кто не боится фартука. При необходимости, вы встаёте рядом с командой - не

...

Стань частью команды кухни в баре с русской кухней "у Марьи"!

Мы ценим каждого нашего сотрудника, любим радовать наших гостей вкусной и понятной едой, работаем в команде, работаем в кайф 😎

Что готовим? Традиционные и современные блюда русской кухни: от солений и разносолов, расстегаев и курников до котлет по-киевски и вареников. В нашем меню есть блюда для каждого гостя

Доход

...

Су-шеф в Bloody Mary Bar & Grill

Ищем су-шефа, который станет правой рукой шефа и хребтом кухни. Не «линейного повара с повышением», а человека, которому физически некомфортно, когда блюдо уходит в зал не таким, каким должно быть.

Честно про нас: мы — ресторан про гриль, про мясо, про честный американский продукт. Бургеры, стейки, рёбра, копчение — всё на огне и

...

Су-шеф с развитием на Шеф-повара (м. Невский проспект)

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Мы предлагаем:

• Оплачиваемая стажировка сопровождаемая лучшими шефами сети
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы;
• Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости
• рост внутри компании до Шеф-повара

Будущие обязанности:

• Обеспечение

...

Мы ищем в свою команду операционного шеф-повара, который умеет выстраивать систему и создавать единые стандарты сети; профессионала, отвечающего не только за эстетику и вкус блюд, но и за экономику кухни.

В задачи будет входить:

• Организация работы кухни;
• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи;
• Отслеживание новых трендов кухни, применение их;
• Взаимодействие с бренд-шефом: получение новых блюд (рецептура, подача) и

...

Сеть ресторанов «На Парах» приглашает су-шефа в ресторан у Литейного проспекта: Санкт-Петербург, Невский проспект, 74–76.

Наша концепция — приготовление большинства блюд на пару, без применения жарки. Ищем су-шефа конкретного ресторана: помогать шеф-повару организовывать работу кухни и поддерживать качество блюд.

Задачи:

• Организация работы поваров в смене и помощь команде на линии.
• Приготовление и контроль блюд по технологическим картам, соблюдение стандартов качества

...

Самая большая сеть ресто-лаунжей Feromon Group в поиске сетевого Су-Шефа!

Обязанности:

• Проведение собеседований и стажировок новых поваров;
• Объезд ресторанов и обучение поваров;
• Составление спец. предложений и сезонного меню совместно с Бренд-Шефом;
• Участие в открытии новых проектов;
• Замена повара/су-шефа, в случае невыхода сотрудника на смену;
• Участие в выездных мероприятиях/фестивалях.

Требования

• Опыт работы на позиции Су-Шефа/Шефа от 2-х лет;
• Общий стаж работы

...

Cake&Breakfast – это три уютных кафе в историческом центре Санкт-Петербурга. И собственное Кондитерское производство.

Мы ищем Шефа (Заведующего производством), с профессиональным образованием, опытом организации работы и руководства кондитерским цехом, абсолютного фаната вкуса.

Шефа, который по одному взгляду на десерт может понять его состав, текстуру, сладость. Шефа, который может сформировать, обучить, мотивировать, развивать - успешно управлять командой кондитеров в цеху.

Задачи

...

УodaThaiFood ищет в свою молодую, но очень амбициозную компанию Су-Шефа.

Наш корнер самой вкусной тайской еды (рейтинг в Яндекс.Еде-4.7/Яндекс карты 4.7) находится в ТЦ Охта Молл

Мы ищем: опытного су-шефа, который увлечён азиатской кухней и владеет техникой приготовления роллов. Вы станете ключевой фигурой на нашей кухне, обеспечивающей бесперебойную работу и высочайшее качество блюд.

Обязанности:

Управление работой кухни: координация поваров, контроль

...

Су-шеф кейтеринга 👨‍🍳

В нашу команду дружную команду Cake&Breakfast и Pan&Cake требуется су-шеф!

У нас три заведения в центре Санкт-Петербурга и собственное производство

🍽️ Наша концепция - вкусные и сытные завтраки весь день. Сейчас мы активно развиваем новое для нас направление - кейтеринг, поэтому ищем в команду су-шефа.

В кейтеринге кухня будет разнообразной: здесь не будет ограничений концепцией завтраков -

...

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Мы предлагаем:

• График 5/2 (выходные сб и вс) по 11 часов
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы
• Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости
• Рост внутри компании до Шеф-повара

Будущие обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии

...

CHE Group – ресторанная группа, владеющая и управляющая 8-ю действующими брендами, в составе которых 19 ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Ресторан "Chang” в свою дружную команду приглашает Су-шефа суши бара!

Обязанности:

•Помощь шеф-повару в организации работы суши-бара;

•Контроль отдачи блюд согласно стандартам и ТТК;

•Проведение инвентаризаций;

•Наставничество и обучение стажеров;

•Приготовление блюд согласно ТТК.

Требования:

•Опыт работы су-шефом, а

...

Должностные требования

• Практический экспертный опыт в части шеф-инженерного руководства за проведением монтажных, пусконаладочных и ремонтных работ на газотурбинных установках ГТЭ-160.
• Опыт руководства и управления группой инженерно-технического и рабочего персонала при проведении ремонтных работ на оборудовании ГТУ и ПГУ.
• Опыт управления проектами.
• Знания о принципе работы, конструкции газовых турбин ГТУ-160 производства АО «Силовые машины» и SGT5-2000Е, V94.2 производства ООО «Сименс», а

...