Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге , 2088 вакансий

True Meat | Настоящее мясо — это мясной ресторан с авторской кухней, открытой кухней и камерой сухого вызревания. В меню — премиальные стейки, бургеры с сочными котлетами и бифштексы из мраморной говядины Black Angus, приготовленные в печи хоспер, а также блюда из субпродуктов.Приглашаем на работу су-шефа.Мы предлагаем:

• Интересную работу на открытой кухне
• Участие в гастроужинах, фестивалях, шоу-подачах
• Заработную

...

JOKI JOYA - семейные парки развлечений, где каждый найдет свое!

Мы ищем ответственного и преданного своему делу су-шефа, готового дарить незабываемые вкусовые впечатления нашим гостям.

Присоединяйтесь к нашей команде в парке Joki Joya в ТРК "Питерлэнд"!

Мы предлагаем:

• сменный график (5/2, 6/1), смена с 9:30-22:00;
• заработную плату: ставка 5100руб за смену + премии;
• смену от 12 часов;
• возможность брать дополнительные

...

Кейтеринговая компания «P2 catering» организует мероприятия и выездные фуршеты, банкеты, а так же реализует свои мобильные фуршеты

Мы расширяем команду кейтеринга и ищем су-шефа на постоянную основу, который готов развиваться и расти по карьерной лестнице

Требования:

• Опыт работы поваром от 5-ти лет (из них 2-года на руководящий должности). Опыт работы в кейтеринге обязательно.
• Навыки управления кухней на выездных мероприятиях
• Ответственность,

...

Drevå - ресторан высокой кухни

Благодаря нашей команде и целеустремленности мы достигли высоких наград за 2 года, вот некоторые из них:

-Лучший ресторан по мнению Афиши

-Топ 10 Wheretoeat Санкт-Петербург

-Входит в Great List

Надежда Третьякова (владелец и идейный вдохновитель) вместе с мишленовским шеф-поваром из Стокгольма Дэниелом Хогландром в 2024 году совместно с Надеждой Третьяковой открыли отдельный проект Drevå.

В

...

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду су-шефа!

📍 Рестораны рядом с метро:Гостиный двор, Парк Победы, Петроградская, Василеостровская, Автово, Владимирская, Новочеркасская, пр. Ветеранов, пр. Большевиков, Сенная, Чернышевская, Гражданский пр., Адмиралтейская

Что предлагаем:

• Ставка до 5700₽ за смену + премии
• Смены 12–13 часов
• Дополнительные сезонные премии
• Бесплатное питание: завтрак, обед и ужин 🍝
• Такси до дома после смены

...

Привет! Мы - VINCH, в поисках классного СУ ШЕФА‍

▪️Тореза, 77

Готовим обалденную римскую пиццу и сумасшедшие тартары и не только.

Нам нужен человек на которого можно положиться, за кем не нужно переделывать, кто имеет задатки руководящей должности и очень любит гастрономию и хороший продукт.

Что делаем:• Контроль рабочего процесса / распределение нагрузки и обеспечение бесперебойной работы кухни

•

...

«Crown Hotel St. Petersburg» – современный четырёхзвёздочный отель, расположенный в 5 минутах ходьбы от Невского проспекта, приглашает на работу су-шефа.

Почему стоит работать у нас?

• мы выплачиваем заработную плату полностью и без задержек;
• мы придерживаемся принципа честности и взаимоуважения в команде, каждый сотрудник всегда может встретиться с руководителем и обсудить свои пожелания и идеи;
• мы удобно

...

«Силовые машины» - это крупнейшая энергомашиностроительная компания в России с общей численностью 15000 сотрудников. Более 70% гидроэлектростанций России оснащены нашими турбинами и генераторами. Мы изготовили свыше 2300 паровых турбин, 2700 турбогенераторов, 860 гидравлических турбин, 650 гидрогенераторов. Мы возродили производство газотурбинных установок – знаковый проект не только для компании, но и для всей страны. В компании развито EPC направление и есть

...

В панорамный ресторан "Горизонты" требуется Су-ШефРассматриваем кандидатов с фото!Обязанности:

-Контроль соблюдения стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья.

-Отдача блюд.

-Своевременный заказ товаров

-Опыт работы су-шефом не менее 3 лет,

-Знания документооборота кухни.

-Навыки управления коллективом, поддержание командного духа.

-Ответственность, нацеленность на результат.

-Наличие действующей личной мед. книжки,

-Знания технологии приготовления блюд -Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм

...

Ресторан «Cafe Claret» / Бренд-шеф Александр Богданов

Кухня: русско-итальянская

Мы предлагаем:

• Сменный график: 3/3 по 12 часов;
• Стабильный доход: от 5500 за смену;
• Работу в центре Санкт-Петербурга;
• Оформление по ТК РФ;
• Медкнижку за счёт компании;
• Корпоративное такси;
• Работу на современном и технологичном оборудовании;
• Вкусное трёхразовое питание;
• Красивую и удобную форму;
• Корпоративные скидки;
• Карьерный рост в компании;

Чем предстоит заниматься:

• Стать

...

«Силовые машины» - это крупнейшая энергомашиностроительная компания в России с общей численностью 15000 сотрудников. Более 70% гидроэлектростанций России оснащены нашими турбинами и генераторами. Мы изготовили свыше 2300 паровых турбин, 2700 турбогенераторов, 860 гидравлических турбин, 650 гидрогенераторов. Мы возродили производство газотурбинных установок – знаковый проект не только для компании, но и для всей страны. В компании развито EPC направление и есть

...

Мы — сеть корейского стритфуда с 12 ресторанами в двух городах, и мы растём. Сейчас нам нужен человек, который умеет управлять кухней как системой: выстроит процессы, которых пока нет, подтянет те, что работают не так чётко, как хочется, и станет точкой опоры для двух территориальных шефов. Корейскую кухню мы покажем сами — нам важнее опыт в сетях и умение мыслить

...

Ресторан русской кухни "Ф.М. Достоевский" в поиске Су-Шефа

Обязанности:

• Руководство кухней
• Организация работы поваров
• Организация бесперебойной работы кухни
• Контроль приготовления полуфабрикатов
• Работа на раздаче и при необходимости в цехах
• Контроль приготовления продукции и поддержания качества
• Контроль сроков годности, маркировки и условий хранения
• Замещает поваров в случае производственной необходимости
• Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок
• Заказ продуктов (овощи)
• Контроль складских остатков

...

Мы ищем сильного, организованного и вовлеченного су-шефа, который умеет держать кухню в порядке, работать в команде и брать на себя ответственность за результат.

Что предстоит делать:

• Организация и контроль работы кухни в смену

• Контроль отдачи блюд и соблюдения стандартов

• Работа с командой: обучение, дисциплина, мотивация

• Контроль заготовок, списаний и товарных остатков

• Соблюдение санитарных норм и

...

Вакансия Су-Шеф в школу поварского искусства «СВЧ»

О нас

«СВЧ» — профессиональная школа для тех, кто хочет строить карьеру в ресторанном бизнесе или научиться готовить на высоком уровне. У нас обучаются шеф-повара с опытом, начинающие повара, любители, рестораторы, управляющие и маркетологи. В команде — именитые шефы и топ-менеджеры из Москвы и Петербурга.

Кого мы ищем

Профессионального сотрудника, который любит свою

...

«Силовые машины» - это крупнейшая энергомашиностроительная компания в России с общей численностью 15000 сотрудников. Более 70% гидроэлектростанций России оснащены нашими турбинами и генераторами. Мы изготовили свыше 2300 паровых турбин, 2700 турбогенераторов, 860 гидравлических турбин, 650 гидрогенераторов. Мы возродили производство газотурбинных установок – знаковый проект не только для компании, но и для всей страны. В компании развито EPC направление и есть

...

Обязанности су-шефа:

✔ Контроль работы поваров и кухонного персонала

✔ Подготовка и презентация блюд согласно стандартам заведения

✔ Закупка продуктов, инвентаризация, контроль сроков хранения

✔ Составление графика работы персонала

✔ Обучение новых сотрудников

✔ Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией

✔ Решение проблем на кухне в экстренных ситуациях

Требования:

 Опыт работы на кухне от 3-х лет (желательно в аналогичной должности)

...

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Присоединяйтесь к нашей команде, чтобы:

• Обрабатывать и

...

«Британские пекарни» - не только 27 кафе в Санкт-Петербурге, интернет-магазин и производство, обеспечивающее также и оптовых клиентов, это сплоченный коллектив, ежедневно работающий на достижение миссии компании. Мы в «Британских пекарнях» стремимся объединять любовь, свободу и традиции в моментах Вашей неповторимой жизни.

Мы предлагаем Вам:

• оформление медицинских документов (в т.ч. мед. книжки) за счет компании
• бесплатные обеды, униформа
• скидки на

...

Рестораны Marketplace - это динамично развивающаяся сеть ресторанов с открытой кухней.

Наши рестораны Marketplace - это необычный формат: открытая кухня, блюда со всего света, фермерские продукты, уют и дружеская атмосфера. Всем этим, мы готовы делиться с теми, кто стремится развиваться, учиться, быть успешным, кто умеет любить и наслаждаться, понимает толк в истинных ценностях, вечных и неизменных.

Вакансии открыта:Ⓜ Пл.

...