Работа: в Санкт-Петербурге , 7 вакансий

В премиальный ресторан "Этаж 41" приглашаем кассира

Обязанности:

* Ведение на основании приходных и расходных документов кассовой книги;

* Наличный/безналичный расчет гостей ресторана;

* Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность;

* Сверка фактического наличия денежных сумм с книжным остатком;

* Заполнение ежедневной финансовой отчётности;

* Выдача заработной платы сотрудникам;

...

В ресторан премиум класса "Этаж 41" приглашаем повара горячего цеха

Обязанности:

Приготовление блюд горячего цеха;

Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

Строгое соблюдение санитарных норм;

Следование технологии приготовления блюд;

Поддержание чистоты на рабочем месте;

Требования:

Опыт работы от 1 года;

Наличие медицинской книжки или помощь в оформлении;

Аккуратность и дисциплинированность;

Условия:

График работы 4/2, 5/2 или по согласованию, 12-ти

...

В ресторан премиум класса "Этаж 41" приглашаем Менеджера по закупкам.

Обязанности:

Закупка продуктов, хозтоваров, посуды в ресторан высокой кухни.

Мониторинг цен на продукты.

Заказ, приём и выдача товара.

Работа с поставщиками.

Работа с накладными, сертификатами, лицензиями.

Что мы ждём от будущего сотрудника:

контроля соблюдения условий договоров;

размещение заказов, заключение договорных обязательств;

контроля отгрузок и поставок;

расчета себестоимости товара;

мониторинг цен;

...

В ресторан премиум класса "Этаж 41" приглашаем повара горячего цеха

Обязанности:

Приготовление блюд горячего цеха;

Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

Строгое соблюдение санитарных норм;

Следование технологии приготовления блюд;

Поддержание чистоты на рабочем месте;

Требования:

Опыт работы от 1 года;

Наличие медицинской книжки или помощь в оформлении;

Аккуратность и дисциплинированность;

Условия:

График работы 4/2, 5/2 или по согласованию, 12-ти

...

Приглашаем официантов в ресторан премиум класса "Этаж 41"

ВНИМАНИЕ: рассматриваем кандидатов только с опытом работы в ресторанах, от 1 года и больше.

Обязанности:

* Обслуживание гостей согласно стандартами сервиса

* Знание стандартов, меню, винной карты, спец. предложений

* Поддержание чистоты в зале ресторана

* Проведение инвентаризации

* Участие в тренингах, культурно-массовых мероприятиях холдинга.

Требования:

* Опыт работы от 1 года

...

Обращаем внимание, что вакансия на полный рабочий день!

Обязанности:

Работа в программа Iiko и Доксинбокс;

Внесение первичных документов: от прихода до списаний;

Контролировать изменение цен на блюда и оперативно доносить эту информацию до руководителей;

ABC анализ;

Участие и разбор инвентаризации ТМЦ совместно с шеф-поваром.

Требования:

Грамотное составление калькуляционных карт

Опыт работы от 2х лет

Знание специфики работы ресторанов

Условия:

График

...

Мы рады приветствовать целеустремленного и амбициозного Менеджера ресторана "Этаж 41".

Обязанности:

•Координировать работу зала;

•Составлять графики работы сотрудников;

•Расстановка персонала по зонам ресторана, в соответствии с загрузкой;

•Контроль проведения банкетных мероприятий;

•Участие в развитии команды (собрания, обучение, тренинги, мотивация);

•Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;

•Контроль своевременности и качества обслуживания гостей;

•Контроль качества отдачи блюд с кухни в зал (соответствие

...