Работа: в Санкт-Петербурге , 1 вакансия

Обязанности:

Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;

Поддержание кухни и сервиса на высоком уровне;

Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета;

Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей;

Отслеживание качества поставляемой продукции;

Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция

...