Работа: в Санкт-Петербурге , 2 вакансии

Итальянский ресторан Sapori di Italia на петроградской стороне ищет в свою команду творческого, ответственного и амбициозного шеф-повара

Обязанности:

- Подбор и обучение персонала, ротация кадров, проведение тематических тренингов и мастер-классов для персонала и гостей с целью расширения знаний, повышения мастерства и профессионализма.

- Разработка основного и сезонного меню.

- Проведение инвентаризаций

- Работа с документацией

- Следить за качеством

...

В итальянские рестораны «Sapori di Italia» требуются повара-универсалы. Заведения находится на Мытнинской набережной в 10 минутах ходьбы от метро Горьковская/Спортивная и на Итальянской улице ( 5 минут от метро Гостиный Двор/Невский проспект)

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК.
• Обязателен опыт работы от 1 года в ресторанах.
• Контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения.
• Своевременная отдача

...