Работа: в Санкт-Петербурге , 1 вакансия

Обязанности: • Оперативный учет движения продукции согласно техпроцессу. • Ведение технологического процесса производства цельномолочной и кисломолочной продукции (расчет нормализации молока, заквашивание, управление и контроль за температурными режимами и т.п.). • Контроль технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты. • Поэтапный контроль параметров сырья и изготавливаемой продукции в соответствии с НТД. • Обеспечение...