Работа: в Санкт-Петербурге , 6 вакансий

В дружный сплоченный коллектив требуется ШЕФ-ПОВАР!

Обязанности:

• Полное руководство кухней, разработка меню и рецептов,
• контроль качества еды,
• управление командой поваров и закупку продуктов
• Создание нового меню и сезонных спецпредложений.
• Разработка технологических карт.
• Контроль вкуса и красивой подачи блюд
• Найм, обучение и расстановка поваров по сменам.
• Контроль дисциплины и чистоты на рабочем месте.
• Организация слаженной работы всех цехов во время подачи

...

Обязанности:

• отвечает за ежедневную работу заведения, координирует команду зала и кухни, контролирует качество сервиса и блюд, ведет учет и решает текущие административные вопросы
• Составление графиков работы и учет рабочего времени.
• Обучение новичков и контроль стандартов сервиса.
• Мотивация команды и распределение задач на смене.
• Проведение локальных планерок и аттестаций.
• Встреча посетителей и контроль посадки.
• Оперативное решение спорных и конфликтных ситуаций.
• Сбор

...

В дружный, сплоченный коллектив ТРЕБУЕТСЯ - УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ

Обязанности:

• полная организация бесперебойной работы заведения, контроль качества сервиса и обеспечение финансовой прибыли
• Поиск, найм и обучение сотрудников.
• Составление графиков работы и выходных.
• Проведение рабочих планерок.
• Мотивация команды и контроль дисциплины
• Ведение бюджета и учет доходов с расходами.
• Анализ финансовых отчетов (касса, прибыль, убытки).
• Контроль зарплаты сотрудников и расчет выплат.
• Согласование счетов

...

В дружный, сплоченный коллектив ТРЕБУЕТСЯ - УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ

Обязанности:

• полная организация бесперебойной работы заведения, контроль качества сервиса и обеспечение финансовой прибыли
• Поиск, найм и обучение сотрудников.
• Составление графиков работы и выходных.
• Проведение рабочих планерок.
• Мотивация команды и контроль дисциплины
• Ведение бюджета и учет доходов с расходами.
• Анализ финансовых отчетов (касса, прибыль, убытки).
• Контроль зарплаты сотрудников и расчет выплат.
• Согласование счетов

...

Обязанности:

• отвечает за ежедневную работу заведения, координирует команду зала и кухни, контролирует качество сервиса и блюд, ведет учет и решает текущие административные вопросы
• Составление графиков работы и учет рабочего времени.
• Обучение новичков и контроль стандартов сервиса.
• Мотивация команды и распределение задач на смене.
• Проведение локальных планерок и аттестаций.
• Встреча посетителей и контроль посадки.
• Оперативное решение спорных и конфликтных ситуаций.
• Сбор

...

В дружный сплоченный коллектив требуется ШЕФ-ПОВАР!

Обязанности:

• Полное руководство кухней, разработка меню и рецептов,
• контроль качества еды,
• управление командой поваров и закупку продуктов
• Создание нового меню и сезонных спецпредложений.
• Разработка технологических карт.
• Контроль вкуса и красивой подачи блюд
• Найм, обучение и расстановка поваров по сменам.
• Контроль дисциплины и чистоты на рабочем месте.
• Организация слаженной работы всех цехов во время подачи

...