Работа: в Санкт-Петербурге , 2 вакансии

Описание вакансии

Приглашаем повара с опытом работы в китайской кухне для работы в ресторане. Ваша задача – приготовление блюд национальной китайской кухни в соответствии с технологическими картами и стандартами качества, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Обязанности

• Приготовление блюд национальной китайской кухни.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства блюд.
• Контроль качества входящих продуктов и готовой продукции.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм

...

Описание вакансии

Ресторан ищет опытного шеф-повара для управления кухней, специализирующейся на китайской кухне. Ваша задача – обеспечить приготовление высококачественных и востребованных блюд, создать и поддерживать эффективную работу кулинарной команды, а также контролировать качество продуктов и соблюдение санитарных норм.

Обязанности

• Руководство командой поваров и кухонного персонала.
• Разработка и обновление меню китайских блюд с учетом пожеланий управляющего и гостей.
• Контроль качества закупки,

...