Работа: в Санкт-Петербурге , 1 вакансия

Обязанности:

• контроль качества входного сырья (какао-продукты, сахар, молочные компоненты, орехи, упаковка) на соответствие спецификациям и ГОСТ;
• контроль технологического процесса на всех этапах производства - от смешивания и конширования до формирования, темперирования и упаковки, маркировки продукции;
• разработка, оформление и поддержание в актуальном состоянии документов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (положения, СОП, рабочие инструкции, чек - листы, записи ХАССП /

...