Мы в поиске Мастера цеха!Oбязaннocти:
Требования:
...
Место работы: деревня Порошкино
Обязанности:
Осуществление проработки сырья и готовых блюд на производстве.
Работа с ТТК и по ТТК (создание, написание, поддержание, контроль соблюдения тех.карт на всех этапах).
Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов(коррекция брака, контроль выходов, бракераж).
Работа с отклонениями. Оформление сопутствующей документации(акты проработок, несоответствия и т.д).
Технологическая помощь/технологический контроль производства/ (перемещение, использование сырья/продукции, анализ списаний).
Контроль тайминга, сопутствующей
...
Только актуальные вакансии в Х5 Еда в Санкт-Петербурге на сайте spb.domesticstaff.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России