Работа: в Санкт-Петербурге , 1 вакансия

Обязанности.

- участие в планировании закупок продуктов и ингредиентов, контроль сроков годности- подготовка предложений по обновлению меню, участие в проработках, участие в разработке ТТК- приготовление заготовок, приготовление и подача блюд в соответствии с ТТК- обеспечение соблюдения санитарных норм и правил- обеспечение содержания кухни, оборудования и инвентаря в надлежащем состоянии- проведение регулярных инвентаризаций, ведение документации, работа

...