Работа: в Санкт-Петербурге , 1 вакансия

Обязанности:

• Организация и контроль работы производственной смены.

• Выполнение производственного плана по объему, ассортименту и срокам выпуска продукции.

• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.

• Контроль соблюдения технологических инструкций, рецептур и параметров производственного процесса.

• Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарных норм (СанПиН), личной гигиены персонала и правил пищевой безопасности.

• Контроль соблюдения требований охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.

• Контроль правильной

...