Работа: в Санкт-Петербурге , 5 вакансий

Приглашаем профессионала, готового стать правой рукой шеф-повара и «двигателем» нашей кухни! Ресторан «Вологда» — это масштабный проект в Санкт-Петербурге, в котором мы переосмысливаем русскую кухню через призму качественных фермерских продуктов.Мы ищем сильного управленца, для которого важны системность, высокие стандарты и развитие команды. Обязанности:

• Организация эффективной работы кухни в течение смены.
• Контроль качества, внешнего вида и своевременности отдачи блюд.
• Следование

...

Любите создавать авторские коктейли и виртуозно управляться с шейкером? Хотите стать частью уникального проекта, где русская кухня встречается с современными гастрономическими трендами? Ресторан «Вологда» ищет талантливых барменов!Мы создаем место, где каждый гость сможет открыть для себя богатство вкусов Вологодской области. Наша команда — это профессионалы, увлеченные своим делом, а наш бар — сердце ресторана, где рождаются напитки, дополняющие аутентичные...

Ресторан «Вологда» приглашает поваров, которые ценят вкус, качество и профессиональный подход к делу!Мы создаем ресторан, где каждое блюдо становится воплощением уникальных гастрономических традиций Вологодской области.Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с установленными технологическими картами.
• Безупречное соблюдение технологий и стандартов качества.
• Своевременная подготовка продуктов и качественных заготовок.
• Соблюдение санитарных норм и поддержание идеального порядка на рабочем месте.
• Участие в приемке

...

Мечтаете работать там, где традиции встречаются с современностью, а вкус Вологодской области раскрывается в каждом блюде? Станьте частью нашей команды в новом ресторане русской кухни «Вологда» в Санкт-Петербурге!Ресторан «Вологда» — это не просто место, где можно вкусно поесть. Это погружение в атмосферу Вологодской области, знакомство с ее уникальными продуктами и гастрономическими традициями в современном исполнении.Обязанности:

• Профессиональное обслуживание гостей

...

Готовы возглавить команду, задать ритм работы и создать неповторимую атмосферу гостеприимства в новом ресторане русской кухни? Ресторан «Вологда» ищет опытных и энергичных администраторов!Вы — лидер, который умеет вдохновлять, организовывать и решать любые задачи, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе развивать уникальный проект, посвященный гастрономическому наследию Вологодской области.Обязанности:

• Организация и полный контроль работы ресторана

...